Сахарный сироп считается основой для других сиропов. Сахарный сироп используется вместо сахара во многих коктейлях, напитках, сладких помадках, добавках, наполнителях, варенье и др..

Сахарный сироп лучше соединяется с другими продуктами, чем кристалический сахар или сахарная пудра.

Ингредиенты:
200 г сахара
150 мл воды

Приготовление сахарного сиропа
Растворить в кастрюле с водой сахар до полного растворения кристаликов. После закипания при небольшой температуре кипятить около 5-10 минут, постоянно помешивая. Затем необходимо постепенно охладить сироп при комнатных условиях и процедить. Во время приготовления нужно следить, чтобы сироп стал не слишком густым, как карамель.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить